近年来，山西省积极响应国家号召，不断强化农副产品生产与供应，确保“菜篮子”工程稳步推进。作为农业大省，山西依托丰富的土地资源和气候优势，大力发展蔬菜、水果、畜禽等农副产品产业，并通过现代化技术提升生产效率和产品质量。
在供应保障方面，山西建立了完善的农产品流通体系，加强冷链物流建设，减少运输损耗，确保新鲜农副产品及时送达市场。同时，政府加大对农户的扶持力度，推广绿色种植和养殖技术，提高抗风险能力，避免因自然灾害或市场波动导致供应短缺。
山西新闻网等媒体平台积极报道农副产品市场动态，及时发布价格信息和政策解读，帮助消费者和生产者把握市场趋势。通过线上线下结合，山西还拓展了电商渠道，让农副产品更便捷地进入千家万户。
总体来看，山西在保障“菜篮子”方面取得了显著成效，不仅满足了本地居民的需求，还部分产品外销至其他省份，为区域经济发展和民生改善作出了贡献。未来，山西将继续优化产业结构，推动农副产品供应链智能化、绿色化，为“菜篮子”安全提供更坚实的支撑。
